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老师傅用祖传秘制方法做出的白切肉,不柴不干,好吃又

发布日期:2020-09-13 05:41   来源:未知   阅读:

求了老师傅十多次,老师傅终于把祖传的秘方教给我了,这个秘方能让大块的猪肉下水煮熟后都不会柴,吃着也能嫩而不腻,据老师傅说这是他太祖爷失败了上百次才做出的方法,虽然秘方很神秘,但是说破了这个做法也很简单,老师傅说现在也想通了,秘方要是再不传授也要失传了,经过老师傅的允许今日将老师傅的做法教给大家。

这道菜就是大名鼎鼎的白切猪肉,这是一道能够体现食材最原本最原生态的料理,对于无肉不欢的人来说,白切肉是难得一见的美味,但是要将猪肉煮到不柴也不干的程度,这是需要相当的技巧的,虽然食材看着简单,但是实属是难得的美味。

准备食材:

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